佛友问答：信佛必须吃素吗？

佛友问答：信佛必须吃素吗？ 信佛必须吃素吗？--------圣严法师 信佛不一定要吃素 素食虽是佛教鼓励的事，但却不要求所有的教徒非得一律吃素不可。素食是大乘佛教的特色，是为慈悲一切有情众生的缘故。 因为，五戒的第一条就是“不杀生”，信佛之后，如能实行素食，那是最好的事，若因家庭及社交上的苦难，不吃素也不要紧，但是不可再去亲自屠杀，也不可指挥他人屠杀。买了屠死的鱼肉回家，那是无妨的。 吃素不算杀生 植物虽然也是生命，但它没有情爱觉知，没有动作，属于无情众生。譬如植物摘掉果实、截取枝叶后来年还会再生长，动物却不行；植物遇到伤害不会主动闪避。动物有自发的活动意识，是“有情众生”，是五蕴和合而成的生命，有情识、血肉，会进入六道轮回，不杀生，特指不杀“有情众生”，即动物。所以植物的生命跟动物是不一样的。 用吃荤吃素的问题举例来说，如果说动物不能吃，植物也不能吃，那我们这个人，除非不吃饭。如果当药的话，这在戒律里面是允许的。只是说，我们不吃动物，是从佛教里的这种慈悲心出发的，目的是为了要培养人的慈悲心。 不吃葱、蒜等荤菜是为何？ “荤”从草字头，本身就是指植物，指有强烈刺激性气味的植物；“腥”从“月”旁，才是指肉类。现在大家普遍以为荤菜指肉类，是惯常的误解。 佛法主张不食荤腥，不食肉是因为慈悲心，不忍伤害众生以充己口腹；不食葱蒜等是因为荤菜具有强烈刺激性气味，食用后口气恶臭，会影响他人。此外，《愣严经》说：荤菜生食生嗔，熟食助淫。 吃素不是最终目的，旨在培养慈悲心 佛陀在世时，出家人托钵乞食，施主给什么就吃什么，不能要求素食。佛教传到中国后，由于国情、气候等不同，渐渐演变为由寺院做饭，在固定的时间、固定的地点吃饭，为素食提供了便利的条件。 南北朝时期，梁武帝大力推广素食，后来成为汉地佛教的优良传统。藏区是高寒地带，过去交通不便，很难获得蔬菜，因此出家人随俗吃肉，现在条件改善，已有很多藏地出家人改变饮食习惯，坚持食素。 吃素不是修行的最终目的，而是培养慈悲心的一种方法。其实大部分亲友所反感的并不是素食本身，而是素食者自以为占据道德制高点的傲慢和偏执。